Lawan Diabetes Sejak Dini dengan Gandum: Ini Alasan Mengapa Anda Harus Beralih

OKU EKSPRES - Makanan bukan hanya sekadar pengisi perut—pilihan yang tepat bisa jadi benteng pertama untuk mencegah diabetes. Salah satunya, gandum.

Diabetes, terutama tipe 2, menyumbang sekitar 80% dari seluruh kasus diabetes dan umumnya dipicu oleh pola makan tidak sehat. Kabar baiknya, risiko ini bisa ditekan dengan mengadopsi gaya hidup dan konsumsi makanan yang lebih sehat, seperti makanan berbahan dasar gandum.

Gandum dan Risiko Diabetes: Fakta dari Penelitian

Sebuah penelitian besar yang dilakukan melalui Nurses’ Health Studies I dan II yang melibatkan 160.000 perempuan menunjukkan bahwa konsumsi dua hingga tiga porsi gandum per hari dapat menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2 hingga 30%.

Di sisi lain, konsumsi nasi putih justru meningkatkan risiko diabetes sebesar 17%. Sebaliknya, mereka yang rutin mengonsumsi nasi cokelat (brown rice) memiliki risiko 11% lebih rendah terkena penyakit ini.

BACA JUGA:Awas! Minuman Manis Sehari Saja Bisa Lipat Gandakan Risiko Diabetes

BACA JUGA:Rutin Minum Susu Bisa Turunkan Risiko Diabetes dan Hipertensi, Ini Penjelasan Medisnya

Ini menunjukkan bahwa mengganti karbohidrat sederhana dengan karbohidrat kompleks dari gandum bisa menjadi langkah efektif untuk mencegah diabetes.

Gandum Sulit Dicerna? Justru Itu Kelebihannya!

Makanan berbahan dasar gandum utuh seperti roti gandum, nasi merah, oatmeal, dan nasi cokelat mengandung karbohidrat kompleks yang dicerna lebih lambat oleh tubuh. Hal ini menyebabkan glukosa dilepaskan ke dalam darah secara bertahap, sehingga kadar gula darah tetap stabil.

Berbeda dengan makanan olahan seperti roti putih, nasi putih, atau donat, yang cepat diserap dan dapat menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis.

Lonjakan ini bila terjadi terus-menerus akan membebani kerja insulin dan memicu resistensi insulin, awal mula dari diabetes tipe 2.

BACA JUGA:Terapi Pijat untuk Penderita Diabetes: Bantu Atasi Nyeri hingga Kendalikan Gula Darah

BACA JUGA:Jenis – Jenis Buah yang Harus Dibatasi Penderita Diabetes