•1 ruas lengkuas
•2 batang serai, dimemarkan
•2 lembar daun salam
Bumbu Halus:
•6 butir bawang merah
•7 cabe merah keriting
•10 cabe rawit
•2 cm kunyit, bakar
•1 sendok teh terasi matang
BACA JUGA:Inilah Anggota Polri Polda Sumsel yang Diganjar Pin Emas
BACA JUGA:Xavi Hernandez di Ujung Tanduk
2.Persiapan Ikan:
•Potong potong ikan dan cuci bersih mengunakkan air. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan diamkan selama kurang lebih 15 menit. Bilas kembali hingga bersih.
3.Menyiapkan Bumbu Halus:
•Masukian semua bahan bumbu halus ke dalam blender atau anda bisa menguleknya
4.Menyiapkan Kuah:
Kategori :