Resep Olahan Pindang Patin

•1 ruas lengkuas

•2 batang serai, dimemarkan

•2 lembar daun salam

Bumbu Halus:

•6 butir bawang merah

•7 cabe merah keriting

•10 cabe rawit

•2 cm kunyit, bakar

•1 sendok teh terasi matang

BACA JUGA:Inilah Anggota Polri Polda Sumsel yang Diganjar Pin Emas

BACA JUGA:Xavi Hernandez di Ujung Tanduk

2.Persiapan Ikan:

•Potong potong ikan dan cuci bersih mengunakkan air. Lumuri dengan perasan jeruk nipis dan diamkan selama kurang lebih 15 menit. Bilas kembali hingga bersih.

3.Menyiapkan Bumbu Halus:

•Masukian semua bahan bumbu halus ke dalam blender atau anda bisa menguleknya

4.Menyiapkan Kuah: