BACA JUGA:Nikmati Ketan Mangga Lezat di Rumah dengan Resep Sederhana Ini
5. Simpan Telur Rebus dengan Cangkang
Telur rebus bisa disimpan di suhu ruangan selama satu hari atau di kulkas selama seminggu. Pastikan untuk tidak mengupas cangkangnya dan simpan di wadah kedap udara dengan lapisan tisu basah untuk menjaga kelembabannya.
6. Pisahkan Telur dari Makanan Beraroma Kuat
Karena cangkang telur memiliki pori-pori, telur mudah terkontaminasi oleh bau makanan lain, seperti durian, bawang, atau sayuran beraroma tajam. Oleh karena itu, simpan telur jauh dari bahan makanan yang berbau menyengat.
7. Gunakan Kemasan Asli Telur
Jika membeli telur dalam kemasan atau karton, sebaiknya simpan telur dalam kemasan tersebut. Kemasan ini dirancang untuk melindungi cangkang telur dan menjaga kualitasnya. Selain itu, kemasan ini membantu menjaga kuning telur tetap terpusat.
8. Awetkan dengan Larutan Kapur
Cara lain untuk menyimpan telur adalah dengan merendamnya dalam larutan kapur. Campurkan kapur, krim tartar, dan garam untuk membuat larutan yang bisa mengawetkan telur lebih lama daripada menyimpannya di kulkas.
BACA JUGA:Resep Odeng Pedas ala Korea yang Cocok untuk Lidah Indonesia
BACA JUGA:Resep Kebab Daging Sapi Rumahan yang Lezat dan Mudah Dibuat
9. Balik Posisi Telur Setiap 2 Hari
Jika kamu menyimpan telur di suhu ruangan, pastikan untuk membalik posisi telur setiap dua hari sekali. Ini membantu menjaga kelembaban di dalam cangkang dan mencegah telur cepat rusak.
Dengan mengikuti cara-cara ini, kamu bisa menyimpan telur tanpa kulkas dan tetap menjaga kesegarannya. Selamat mencoba!