Makanan Kaya Zat Besi untuk Cegah dan Atasi Anemia pada Wanita Indonesia

OKU EKSPRES COM- Tahukah kamu, wanita Indonesia memiliki risiko lebih tinggi mengalami anemia? Hal ini disebabkan oleh kebutuhan zat besi yang meningkat saat menstruasi, hamil, dan menyusui. Sayangnya, pola makan masyarakat yang cenderung jarang mengonsumsi daging merah membuat asupan zat besi semakin rendah.

Anemia bukan sekadar membuat tubuh lemas dan wajah pucat. Kondisi ini juga dapat memicu sakit kepala, sulit berkonsentrasi, pusing saat berdiri, kuku rapuh, sesak napas, hingga nyeri pada lidah. Pada tahap yang lebih parah, gejalanya dapat mengganggu aktivitas sehari-hari.

Itulah sebabnya, pencegahan sangat penting. Selain pemeriksaan medis bila gejala memburuk, mengonsumsi makanan yang kaya zat besi adalah langkah tepat untuk menjaga kadar hemoglobin tetap normal.

Pilihan Makanan untuk Mengatasi Anemia

1. Bayam

Bayam merupakan sayuran hijau yang kaya nutrisi, termasuk vitamin A, B, C, E, kalsium, serat, beta karoten, dan zat besi. Kandungan zat besinya membantu mencegah kekurangan sel darah merah. Untuk menjaga nutrisinya, hindari memasak bayam terlalu lama. Penderita anemia berat bahkan bisa mengonsumsinya dua kali sehari.

BACA JUGA:6 Makanan dan Minuman yang Bisa Merusak Kualitas Tidur

BACA JUGA:Makanan Ini Ternyata Punya Peran Besar agar Paru-Paru Sehat

2. Telur

Satu butir telur mengandung sekitar 1,02 mg zat besi. Mengonsumsi telur secara rutin efektif membantu mencegah anemia. Pilih metode masak dengan cara direbus agar kandungan kolesterol tidak meningkat, dibandingkan digoreng.

3. Daging Merah

Daging merah merupakan sumber vitamin B12 yang berperan penting dalam pembentukan hemoglobin. Pilih daging dengan sedikit lemak, konsumsi 2–3 kali seminggu, dan olah dengan benar agar nutrisinya tetap terjaga. Pastikan daging dimasak matang sempurna untuk menghindari risiko infeksi.

4. Tomat

Satu cangkir tomat mengandung sekitar 3,39 mg zat besi dan kaya vitamin C serta likopen yang membantu penyerapan zat besi lebih optimal. Selain dimasak, tomat juga bisa diolah menjadi jus segar yang dipadukan dengan buah lain dan madu sebagai pemanis alami.