Ini juga dapat mengurangi risiko aterosklerosis, yaitu penyumbatan pada pembuluh darah jantung.
Mencegah Dehidrasi
Bengkoang mengandung sekitar 85% air, menjadikannya pilihan yang baik untuk mencegah dehidrasi. Selain membantu mengatasi rasa lapar, bengkoang juga dapat menjaga tubuh tetap terhidrasi dengan baik.
Menurunkan Risiko Kanker
Kandungan antioksidan dalam bengkoang, terutama vitamin C, membantu melawan radikal bebas yang dapat memicu kanker.
BACA JUGA:Ajang Jadikan Atlet Renang Profesional
BACA JUGA:Petani Kesulitan Dapat BBM Bersubsidi
Vitamin C juga memperkuat sistem imun tubuh, menjaga tubuh tetap sehat dan tidak mudah sakit.
Meningkatkan Fungsi Otak
Walaupun dalam jumlah kecil, vitamin B6 yang terkandung dalam bengkoang berperan penting dalam mendukung fungsi otak dan saraf.
Vitamin ini juga membantu pembentukan sel darah merah dan mengubah protein menjadi energi, serta memperlancar aliran darah ke otak.
Menurunkan Berat Badan
Bengkoang dapat menjadi pilihan yang baik untuk diet penurunan berat badan, karena rendah kalori, hanya sekitar 40 kalori per 100 gram.
BACA JUGA:Diduga Bandar Narkoba, Oknum Mahasiswa Ditangkap Polisi
BACA JUGA:IPM OKU Tertinggi Dibandingkan Kabupaten Lain di Sumsel
Kandungan serat dan karbohidrat kompleks di dalamnya membuat Anda merasa kenyang lebih lama, yang bisa membantu mengontrol berat badan.