Tips Hilangkan Bau Amis Ceker Ayam dengan Mudah

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Jumat , 04 Oct 2024 - 22:15

Ilustrasi ceker ayam.-Foto: shutterstock.com-Hesti

Saat Memasak:

Buang air rebusan pertama

Rebus ceker selama 3-5 menit di air mendidih, lalu buang air rebusannya. Ini akan membantu menghilangkan sisa kotoran dan bau amis.

Gunakan rempah-rempah

Tambahkan rempah seperti bawang putih, daun salam, sereh, dan jahe dalam rebusan kedua untuk menghilangkan bau amis serta memberikan aroma sedap.

Lama merebus

Rebus ceker selama 30-45 menit hingga teksturnya empuk.

Dengan cara ini, ceker ayam akan bebas dari bau amis dan terasa lebih lezat saat disantap. (*)

tips hilangkan bau amis ceker ayam dengan mudah                            oku ekspres - ceker ayam merupakan bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti dimsum, sop, atau seblak yang menggugah selera.
namun, sebelum memasaknya di rumah, penting untuk mengetahui cara menghilangkan bau amis pada ceker agar tidak mengurangi kenikmatan saat menyantapnya. 
berikut beberapa tips praktis yang bisa diikuti untuk menghilangkan bau amis ceker ayam dengan mudah.
persiapan sebelum memasak:
pilih ceker yang segar
pastikan ceker berwarna cerah, tidak pucat, atau keabu-abuan.
baca juga:kehadiran mees hilgers dan eliano reijnders bikin china tertekan
baca juga:pelatih hajime moriyasu prediksi jepang dan indonesia lolos piala dunia
bersihkan dengan teliti
hilangkan bagian kuku dan kulit ari yang berwarna kuning, lalu cuci bersih di bawah air mengalir. bisa juga ditambah sedikit garam untuk membantu menghilangkan lendir.
rendam dengan jeruk nipis atau cuka
rendam ceker selama 15-30 menit dalam air yang sudah dicampur dengan jeruk nipis atau cuka untuk mengurangi bau amis dan membuatnya lebih empuk.
tiriskan
setelah direndam, bilas dengan air bersih dan tiriskan hingga kering sebelum dimasak.
saat memasak:
buang air rebusan pertama
rebus ceker selama 3-5 menit di air mendidih, lalu buang air rebusannya. ini akan membantu menghilangkan sisa kotoran dan bau amis.
baca juga:tiket konser maroon 5 di jakarta terjual habis
baca juga:kiky saputri umumkan hamil setelah sempat alami keguguran
gunakan rempah-rempah
tambahkan rempah seperti bawang putih, daun salam, sereh, dan jahe dalam rebusan kedua untuk menghilangkan bau amis serta memberikan aroma sedap.
lama merebus
rebus ceker selama 30-45 menit hingga teksturnya empuk.
dengan cara ini, ceker ayam akan bebas dari bau amis dan terasa lebih lezat saat disantap. (*)
baca juga:dihadapan cawabup yudha, pemuda oku timur minta pemerintah ciptakan lapangan pekerjaan
baca juga:tumpukan sambah bahayakan kondisi jembatan