Kenali Manfaat Artichoke, Sayuran Unik yang Kaya Antioksidan
Ilustrasi Artichoke -gettyimages-
OKU EKSPRES .COM- Artichoke dikenal sebagai sayuran unik yang kaya nutrisi, mulai dari serat, antioksidan, hingga mineral penting. Tak hanya menambah cita rasa masakan, artichoke juga memiliki beragam manfaat untuk menunjang kesehatan tubuh.
Manfaat Artichoke untuk Kesehatan
Menyehatkan Sistem Pencernaan
Kandungan serat dalam artichoke membantu melancarkan gerakan usus, mencegah sembelit, sekaligus menjaga keseimbangan bakteri baik di dalam usus.
Menurunkan Kadar Kolesterol
Beberapa studi menunjukkan konsumsi artichoke dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL), sehingga menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Melindungi Kinerja Hati
Artichoke mengandung antioksidan, salah satunya silymarin, yang berperan melindungi sel-sel hati dari kerusakan sekaligus meningkatkan fungsinya.
BACA JUGA:Mengulik Kelebihan dan Cara Aman Menggunakan Obat Herbal
BACA JUGA:Cranberry, Si Merah Segar Penjaga Kesehatan Tubuh
Mengontrol Kadar Gula Darah
Serat dan senyawa bioaktif dalam artichoke mampu membantu menstabilkan kadar gula darah, sehingga bermanfaat bagi penderita diabetes maupun orang dengan resistensi insulin.
Sumber Antioksidan Alami
Artichoke kaya antioksidan yang melawan radikal bebas, sehingga membantu mencegah kerusakan sel dan menurunkan risiko penyakit kronis, termasuk kanker dan jantung.
- Tag
- Share
-
-
