Resep Telur Masak Tongseng Sederhana, Lezat dan Mudah Dibuat di Rumah

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Senin , 13 Oct 2025 - 20:33

Ilustrasi telur masak tongseng sederhana, lezat dan mudah dibuat di rumah. -sajiansedap.grid.id-

resep telur masak tongseng sederhana, lezat dan mudah dibuat di rumah                            oku ekspres.com - meski tidak menggunakan daging, telur masak tongseng ini tetap menghadirkan cita rasa gurih dan kaya bumbu khas tongseng. 
kuncinya ada pada perpaduan rempah dan santan yang pas. cocok sekali disajikan sebagai menu spesial akhir tahun yang praktis namun menggugah selera.
⏱ waktu: 30 menit
???? porsi: 10 orang
bahan-bahan:
10 butir telur ayam, direbus, dikupas, dan digoreng sebentar
2 buah cabai merah besar, buang bijinya, potong serong
1 buah cabai hijau besar, buang bijinya, potong serong
1¾ sdt bumbu kambing bubuk
1 buah tomat merah, potong-potong
2 sdm kecap manis
1 sdt garam
1 sdt gula merah
750 ml santan dari ½ butir kelapa
4 lembar kol, iris kasar
1 batang daun bawang, potong ½ cm
2 sdm minyak untuk menumis
2 sdm bawang merah goreng untuk taburan
bumbu halus:
baca juga:resep telur dadar simpel rasa istimewa, cocok untuk menu harian
baca juga:resep telur gulung enak dan anti gagal, camilan klasik yang selalu bikin ketagihan
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt merica bubuk
cara membuat:
- panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus bersama cabai merah, cabai hijau, dan bumbu kambing bubuk hingga harum.
- masukkan potongan tomat, aduk hingga layu.
- tuang santan, kemudian tambahkan kecap manis, garam, dan gula merah. aduk rata, lalu masukkan telur rebus. masak hingga bumbu meresap.
- tambahkan kol dan daun bawang, masak sampai mendidih. angkat.
- sajikan telur masak tongseng dengan taburan bawang merah goreng di atasnya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 15 OKTOBER 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan