Hangat & Segar! Resep Sup Ikan Patin Kemangi yang Bikin Ketagihan

Reporter: Agrar |

Editor: Gus Munir |

Sabtu , 19 Apr 2025 - 12:24

Ilustrasi Sup Ikan Patin Kemangi -foto:shutterstock-Hesti

hangat & segar! resep sup ikan patin kemangi yang bikin ketagihan                            oku ekspres - sup ikan patin dengan aroma daun kemangi yang harum dan rasa segar dari belimbing wuluh bisa jadi pilihan menu hangat untuk keluarga.
hidangan ini tidak hanya lezat tapi juga kaya nutrisi. yuk, ikuti resep lengkapnya di bawah ini!
bahan utama:
3 ekor ikan patin, potong-potong sesuai selera
1 ikat daun kemangi
2 buah tomat merah, iris tipis
1 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk
10 buah belimbing wuluh, iris serong
10 buah cabai rawit utuh
daun bawang secukupnya, iris
garam, gula, merica bubuk, dan kaldu jamur secukupnya
air secukupnya
minyak goreng untuk menumis
bumbu halus:
baca juga:porsche 911 gt3 catat rekor baru di nürburgring untuk mobil manual
baca juga:motorola edge 60 siap meluncur 24 april desain mewah, kamera 50mp, dan layar quad curved memukau
6 siung bawang putih
12 butir bawang merah
6 buah cabai merah keriting
2 cm jahe
4 cm kunyit
langkah memasak:
cuci bersih ikan patin, potong sesuai keinginan, lalu baluri dengan air jeruk untuk menghilangkan bau amis. bilas kembali hingga bersih.
panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. tambahkan serai dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang sempurna.
tuang air secukupnya ke dalam tumisan bumbu. setelah mendidih, masukkan potongan ikan patin dan biarkan hingga ikan setengah matang.
baca juga:mario kart world dikonfirmasi jadi game open world, rilis eksklusif di nintendo switch 2
baca juga:nike dan hyperice luncurkan hyperboot sepatu pintar untuk pemulihan dan pemanasan atlet
tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu jamur. aduk perlahan. masukkan cabai rawit, tomat, belimbing wuluh, dan daun bawang. masak hingga ikan matang sempurna. hindari mengaduk terlalu sering agar ikan tidak hancur.
setelah ikan matang, masukkan daun kemangi. aduk sekali saja, lalu matikan api.
sajikan sup ikan patin ini dalam keadaan hangat untuk rasa terbaik. cocok dinikmati bersama nasi putih hangat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 9 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan