Hangat & Segar! Resep Sup Ikan Patin Kemangi yang Bikin Ketagihan
Ilustrasi Sup Ikan Patin Kemangi -foto:shutterstock-Hesti
Bumbu Halus:
BACA JUGA:Porsche 911 GT3 Catat Rekor Baru di Nürburgring untuk Mobil Manual
BACA JUGA:Motorola Edge 60 Siap Meluncur 24 April Desain Mewah, Kamera 50MP, dan Layar Quad Curved Memukau
6 siung bawang putih
12 butir bawang merah
6 buah cabai merah keriting
2 cm jahe
4 cm kunyit
Langkah Memasak:
Cuci bersih ikan patin, potong sesuai keinginan, lalu baluri dengan air jeruk untuk menghilangkan bau amis. Bilas kembali hingga bersih.
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai dan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang sempurna.
Tuang air secukupnya ke dalam tumisan bumbu. Setelah mendidih, masukkan potongan ikan patin dan biarkan hingga ikan setengah matang.
BACA JUGA:Mario Kart World Dikonfirmasi Jadi Game Open World, Rilis Eksklusif di Nintendo Switch 2
BACA JUGA:Nike dan Hyperice Luncurkan Hyperboot Sepatu Pintar untuk Pemulihan dan Pemanasan Atlet
Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Aduk perlahan. Masukkan cabai rawit, tomat, belimbing wuluh, dan daun bawang. Masak hingga ikan matang sempurna. Hindari mengaduk terlalu sering agar ikan tidak hancur.
- Tag
- Share
-
-
