Nugget Tahu Simpel & Hemat, Menu Sahur Andalan Anak Kos

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Jumat , 07 Mar 2025 - 09:49

Naget tahu bisa menjadi menu andalan anak kos karena simpel dan hemat namun tetap bergizi dan lezat. -katadata.co.id-Gus munir

nugget tahu simpel & hemat, menu sahur andalan anak kos                            oku ekspres - sebagai anak kos, mengatur keuangan dengan bijak adalah hal yang penting, terutama dalam memilih bahan makanan untuk sahur. 
salah satu cara hemat dan praktis adalah memasak makanan sederhana namun tetap bergizi dan lezat.
salah satu menu yang bisa dicoba adalah nugget tahu. dibandingkan hanya menggoreng tahu biasa, mengolahnya menjadi nugget memberikan variasi yang lebih menarik untuk sahur.
keunggulan lainnya, nugget tahu dapat disimpan di freezer, sehingga lebih praktis karena bisa langsung digoreng tanpa harus membuat adonan dari awal setiap kali ingin menyantapnya.
baca juga:5 kreasi takjil ubi yang lezat dan mudah untuk buka puasa
baca juga:5 takjil manis dan legendaris untuk buka puasa
penasaran bagaimana cara membuatnya? berikut resep nugget tahu yang cocok untuk anak kos!
bahan yang dibutuhkan
bahan utama:
5 buah tahu
1 buah wortel
1 batang daun bawang
3 butir telur ayam
2 sendok teh kaldu jamur bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
bahan baluran:
baca juga:6 resep berbahan telur yang cocok untuk sahur anak kos
baca juga:rahasia bibir lembap saat puasa, 4 lip balm terbaik untuk cegah kering dan pecah-pecah
5 sdm tepung beras
1 butir telur ayam
2 sendok makan air
panko atau tepung roti secukupnya
langkah pembuatan nugget tahu
menyiapkan adonan:
hancurkan tahu dan peras airnya.
cincang wortel hingga halus, lalu campurkan dengan tahu.
tambahkan daun bawang, kaldu jamur bubuk, garam, dan merica.
kocok telur, lalu aduk semua bahan hingga merata.
baca juga:4 resep minuman & kudapan berbuka dengan nata de coco yang menyegarkan
baca juga:dendeng balado krispi, menu simpel, lezat, dan awet untuk anak kos di bulan ramadan!
mengukus adonan:
siapkan loyang atau wadah tahan panas, alasi dengan daun pisang atau baking paper.
tuangkan adonan ke dalamnya, lalu kukus hingga matang.
setelah matang, biarkan dingin sebelum dipotong sesuai selera.
melapisi nugget:
gulingkan nugget ke dalam tepung beras sebagai lapisan pertama.
celupkan ke dalam campuran telur dan air untuk lapisan kedua.
akhiri dengan melapisi nugget menggunakan panko atau tepung roti.
menyimpan dan menggoreng:
baca juga:laris manis saat ramadan, penjualan meningkat
baca juga:telur tembus rp28.000 per kilogram
simpan nugget dalam freezer agar lebih tahan lama.
saat akan dikonsumsi, panaskan minyak dan goreng hingga berwarna kuning keemasan.
tips membuat nugget tahu
jika tidak memiliki daun pisang, bisa menggunakan baking paper untuk mengukus.
jika wortel yang digunakan cukup besar, gunakan setengahnya saja.
simpan nugget yang belum dikonsumsi di freezer agar lebih awet.
baca juga:lubang sama
baca juga:bhabinkamtibmas aktif lakukan pendampingan ke petani
dengan resep ini, anak kos bisa menikmati hidangan sahur yang hemat, praktis, dan lezat. jangan lupa sajikan dengan saus atau sambal favorit agar semakin nikmat!. (*)