Nikmati Sensasi Sambal Matah Terasi Bakar yang Segar dan Gurih

Reporter: Gus Munir |

Editor: Dedi Okes |

Senin , 02 Dec 2024 - 12:45

Ilustrasi sambal matah terasi bakar yang menggugah selera dan miliki aroma khas. -Foto: Liputan6.dom-Gus munir

nikmati sensasi sambal matah terasi bakar yang segar dan gurih                            oku ekspres - sambal matah khas bali, yang dikenal dengan kesegaran rasa dan aromanya yang menggugah selera, akan terasa lebih nikmat dengan tambahan terasi bakar. 
perpaduan bumbu tradisional dan cita rasa terasi yang khas menghasilkan sensasi gurih yang sulit dilupakan. 
sambal ini sangat cocok sebagai pelengkap hidangan seperti ikan bakar, ayam goreng, atau nasi putih hangat.
berikut adalah resep mudah untuk membuat sambal matah yang gurih dan sedap:
baca juga:3 shio yang diprediksi panen keberuntungan finansial di desember 2024
baca juga:5 alasan rumah minimalis jadi pilihan utama generasi muda
bahan-bahan:
10 siung bawang merah, iris tipis
5 buah cabai rawit merah, iris serong
3 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
1 sdt garam
½ sdt gula pasir
2 sdm minyak kelapa panas
bahan utama:
1 sdt terasi bakar (sesuaikan selera)
cara membuat sambal matah:
baca juga:masak praktis dan sehat dengan air fryer, solusi tanpa minyak
baca juga:7 skill yang sering diremehkan, tapi bisa mengubah kariermu
- siapkan bahan-bahan: iris tipis bawang merah, cabai, serai, dan daun jeruk. pastikan irisan seragam untuk hasil yang maksimal.
- campurkan bumbu: masukkan bawang merah, cabai, serai, dan daun jeruk dalam wadah.
- tambahkan garam dan gula pasir.
- tambahkan terasi bakar: remas terasi bakar dengan tangan bersih atau sendok hingga tercampur rata dengan bumbu lainnya. proses ini membantu meresapkan rasa.
- tuangkan minyak panas: siramkan minyak kelapa panas ke campuran bumbu sambal. minyak panas akan mengeluarkan aroma khas sambal matah. aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
baca juga:6 cara sederhana mengurangi rasa asin berlebih pada ikan asin
baca juga:huawei pura 70 ultra hadir di indonesia dengan kirin 9010 dan harga mulai rp 17,999 juta
- sajikan: sambal matah siap dinikmati dengan hidangan favorit anda.
tips:
- gunakan terasi berkualitas baik dan bakar hingga matang untuk mendapatkan aroma yang optimal.
- jika tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai rawit.
sambal matah dengan tambahan terasi bakar ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan aroma khas yang memperkaya setiap hidangan anda. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 4 MEI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan