OKU EKSPRES - Mentimun, dengan kandungan air yang sangat tinggi, memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Salah satu cara untuk mengolahnya adalah dengan merebusnya, yang menghasilkan mentimun rebus.
Proses ini melibatkan perebusan mentimun bersama sedikit garam hingga teksturnya menjadi lembut.
Berikut adalah informasi gizi dari mentimun seberat 300 gram (belum dikupas):
BACA JUGA:Manfaat Daun Sukun untuk Kesehatan dan Cara Pengolahannya
BACA JUGA:Hindari 6 Makanan Ini untuk Mengatasi Gejala Maag dan Mencegah Kambuh
Kalori: 45 kilokalori
Lemak total: 0 gram
Karbohidrat: 11 gram
Protein: 2 gram
Serat: 2 gram
Vitamin C: 14% dari kebutuhan harian
Vitamin K: 62% dari kebutuhan harian
Magnesium: 10% dari kebutuhan harian
Kalium: 13% dari kebutuhan harian
Kategori :