Mangan: 12% dari kebutuhan harian
Dengan komposisi air sekitar 96%, mentimun memberikan berbagai manfaat kesehatan, di antaranya:
BACA JUGA:Jamur Tiram, Superfood Ringan dengan Manfaat Kesehatan Luar Biasa
BACA JUGA:3 Alasan Mengapa Cokelat Bisa Meningkatkan Kebahagiaan dan Mengurangi Stres
Tinggi Antioksidan
Mentimun rebus mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang berhubungan dengan berbagai penyakit dan penuaan dini.
Selain antioksidan, mentimun juga mengandung flavonoid dan tanin yang efektif memblokir radikal bebas berbahaya.
Sumber Cairan Tubuh
Karena terdiri dari 96% air, mentimun sangat baik untuk menghidrasi tubuh dan memenuhi kebutuhan cairan, yang penting untuk proses pengaturan suhu dan pengangkutan produk limbah serta nutrisi.
Mendukung Penurunan Berat Badan
Mentimun rendah kalori—seperempat cangkir (104 gram) mengandung hanya 16 kalori, sedangkan 300 gram mentimun hanya mengandung 45 kalori.
BACA JUGA:Waspada! Radang Amandel Bisa Menyebabkan Sleep Apnea dan Komplikasi Serius
BACA JUGA:7 Faktor Risiko Penyakit Alzheimer yang Perlu Ketahui untuk Mencegahnya
Ini membuatnya ideal untuk konsumsi tanpa khawatir menambah berat badan, dan kandungan airnya juga membantu menurunkan berat badan.
Menurunkan Tekanan Darah
Timun rebus merupakan sumber potasium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan mengimbangi efek natrium dalam tubuh, yang sering menyebabkan tekanan darah tinggi akibat retensi cairan.