Resep Kastengel Renyah dan Lumer, Cocok untuk Lebaran

Sabtu 15 Mar 2025 - 15:07 WIB
Reporter : Hesti
Editor : Gus Munir

OKU EKSPRES - Membuat kastengel sendiri di rumah bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan, terutama bagi kamu yang baru pertama kali mencoba.

Meski tampak menantang, hasilnya pasti memuaskan karena kamu bisa menikmati kue kering buatan sendiri.

Jika ingin membuat kastengel dalam ukuran 1/2 kg dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, resep berikut bisa dicoba!

Bahan-Bahan:

500 g tepung terigu protein sedang (segitiga biru)

300 g mentega

50 g margarin

250 g keju cheddar, diparut

2 sdm tepung maizena

2 sdm susu bubuk

2 butir kuning telur

Bahan Olesan & Topping:

2 butir kuning telur

Keju cheddar secukupnya, diparut

Cara Membuat Kastengel:

Kategori :