Resep Kastengel Renyah dan Lumer, Cocok untuk Lebaran

Sabtu 15 Mar 2025 - 15:07 WIB
Reporter : Hesti
Editor : Gus Munir

BACA JUGA:Tips Menjaga Pola Tidur Saat Puasa agar Tetap Bugar

BACA JUGA:Cara Efektif Mengatasi Keringat Berlebih Secara Alami

Angin-anginkan keju parut terlebih dahulu agar sedikit kering, sehingga kastengel nantinya lebih krispi.

Kocok mentega dan margarin menggunakan mixer hingga lembut dan tercampur rata.

Tambahkan kuning telur, lalu mixer kembali sampai adonan merata. Setelah itu, matikan mixer.

Masukkan keju parut, tepung maizena, dan susu bubuk, lalu aduk rata dengan spatula.

Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan kalis. Diamkan selama 15 menit.

BACA JUGA:Cara Efektif Mengatasi Hidung Tersumbat Secara Alami

BACA JUGA:Resep Putu Ayu Kukus yang Lembut dan Anti Gagal

Panaskan oven pada suhu 160°C selama 10 menit. Sementara itu, siapkan loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.

Keluarkan adonan, kemudian bentuk kastengel sesuai selera. Susun di atas loyang.

Olesi permukaan kastengel dengan kuning telur, lalu taburi keju parut sebagai topping.

Panggang dalam oven selama sekitar 35 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan jenis oven yang digunakan.

Setelah matang, keluarkan kastengel dari oven dan biarkan dingin sebelum disimpan dalam stoples.

BACA JUGA:Resep Putu Ayu Ubi Ungu Kukus, Lembut dan Lezat

BACA JUGA:Resep Kolak Biji Salak Labu Kuning, Manis dan Gurih Menggugah Selera

Kategori :