BACA JUGA:Diduga Jadi Kurir Sabu, Oknum Mahasiswa Ditangkap Polisi
BACA JUGA:Razia Tempat Hiburan Malam hingga Amankan Miras
1. Ambil satu bagian adonan kulit, letakkan di permukaan datar, lalu pipihkan dengan rolling pin hingga tipis.
2. Panaskan minyak dalam wajan datar atau teflon.
3. Kocok lepas telur bebek dan telur ayam, lalu campurkan dengan irisan daun bawang, bawang bombay, garam, dan merica.
4. Letakkan kulit martabak di atas wajan, tuang isian daging dan campuran telur di tengahnya.
BACA JUGA:Kaya Gila
BACA JUGA:Jay Idzes Ditaksir Udinese hingga Juventus
5. Lipat kulit seperti amplop dan goreng dengan api kecil sambil disiram-siram minyak hingga matang dan berwarna keemasan.
6. Angkat dan tiriskan martabak.
4. Membuat Cuka Pelengkap
1. Potong timun dan wortel kecil-kecil, lalu iris cabai rawit dan bawang merah.
2. Masukkan bahan-bahan tersebut ke dalam wadah, tambahkan cuka, dan aduk rata.
3. Panaskan air, lalu larutkan gula merah dan garam. Setelah larut, tuang ke dalam campuran cuka.
4. Aduk rata dan cuka siap digunakan sebagai pelengkap martabak telur.
BACA JUGA:DPR RI Setujui Naturalisasi Tiga Pemain Timnas Indonesia