�40 mg kalsium
Kol ungu juga mengandung antioksidan yang sangat bermanfaat, termasuk antosianin, karotenoid, dan kaempferol, dengan kandungan antioksidan yang 4,5 kali lebih tinggi dibandingkan kol biasa.
Manfaat Kesehatan Kol Ungu
Dengan kandungan nutrisinya yang melimpah, kol ungu memiliki berbagai manfaat untuk tubuh, antara lain:
BACA JUGA:Langkah Efektif untuk Menyuburkan Rambut dan Mencegah Kerontokan
BACA JUGA:Cara Menyuburkan Rambut Anak dengan Perawatan Alami
1.Menurunkan Berat Badan
Kol ungu rendah kalori dan kaya akan serat, sehingga membantu menjaga rasa kenyang lebih lama, cocok untuk kamu yang sedang menjalani program penurunan berat badan.
2.Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Kandungan vitamin C dalam kol ungu setara dengan satu buah jeruk, yang berfungsi meningkatkan produksi sel darah putih untuk melawan infeksi.
3.Mencegah Penuaan Dini pada Kulit
Kol ungu kaya akan antioksidan yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, mencegah kerutan, dan menjaga kulit tetap kencang.
4.Menjaga Kesehatan Mata
Beta karoten, lutein, dan zeaxanthin yang terkandung dalam kol ungu bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah gangguan mata seperti katarak.
BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa Cincau Hitam untuk Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Resep Es Cendol Tepung Beras yang Segar dan Lezat