Americano: Kopi Klasik yang Sederhana, Kaya Rasa, dan Penuh Manfaat

OKU EKSPRES COM- Di tengah tren kopi kekinian yang semakin beragam, Americano tetap menjadi pilihan setia bagi para pencinta kopi sejati. Popularitasnya mendunia bukan tanpa alasan—cara pembuatannya sederhana, tetapi rasa dan manfaatnya mampu memikat siapa saja.

Apa Itu Americano?

Americano, atau Caffè Americano, merupakan minuman kopi yang dibuat dengan mencampurkan espresso dengan air panas. Perbandingan antara keduanya bervariasi, namun umumnya berkisar antara 1:1 hingga 1:3. Tujuannya adalah menghasilkan kopi yang lebih ringan daripada espresso murni, namun tetap mempertahankan kekayaan rasa dan aroma khasnya.

Sejarah Singkat Americano

Nama "Americano" berawal dari masa Perang Dunia II. Saat itu, tentara Amerika yang bertugas di Eropa menganggap espresso terlalu kuat untuk lidah mereka.

Mereka lalu menambahkan air panas agar rasa kopi lebih mendekati yang biasa mereka minum di kampung halaman. Sejak saat itu, Americano menyebar ke seluruh dunia dan menjadi minuman favorit banyak orang.

BACA JUGA:Kenikmatan Kopi Tubruk yang Ternyata Baik untuk Kesehatan

BACA JUGA:Bahaya Tersembunyi Kopi Instan: Nikmat Sesaat, Risiko Mengintai

Perbedaan Americano dengan Jenis Kopi Lain

Sekilas, Americano mirip dengan kopi hitam biasa, tetapi metode pembuatannya berbeda. Americano berasal dari espresso yang diberi tambahan air panas, sedangkan kopi hitam dibuat dengan menyeduh bubuk kopi langsung menggunakan air panas. Americano memiliki rasa yang lebih kompleks berkat penggunaan espresso sebagai dasar.

Jika dibandingkan dengan long black, perbedaannya ada pada urutan penyajian. Long black dibuat dengan menuangkan espresso di atas air panas sehingga lapisan crema tetap terjaga, sedangkan Americano menambahkan air panas ke dalam espresso.

Cara Membuat Americano Nikmat di Rumah

Buat espresso – Gunakan mesin espresso atau alat manual untuk membuat satu hingga dua shot.

Panaskan air – Idealnya pada suhu 90–95°C.