Kenikmatan Kopi Tubruk yang Ternyata Baik untuk Kesehatan
Ilustrasi Kopi Tubruk -dcost-
OKU EKSPRES COM- Kopi tubruk bukan hanya sekadar minuman tradisional yang menemani saat santai. Di balik aromanya yang khas dan rasanya yang pekat, kopi ini ternyata menyimpan banyak khasiat bagi kesehatan.
Proses pembuatannya sangat sederhana — cukup bubuk kopi halus diseduh dengan air panas mendidih, tanpa melalui tahap penyaringan. Metode ini membuat cita rasa dan aroma kopi tetap utuh, sehingga menjadi favorit banyak penikmat kopi di Indonesia.
Selain memberikan sensasi nikmat, kopi tubruk juga mengandung antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh, asalkan dikonsumsi dengan bijak.
Apa Itu Kopi Tubruk?
Kopi tubruk adalah cara penyajian kopi yang cukup populer di Nusantara. Biasanya, biji kopi robusta atau arabika lokal digiling halus, lalu langsung diseduh dengan air panas mendidih. Tidak ada penyaringan; ampas kopi dibiarkan mengendap di dasar gelas.
BACA JUGA:Bahaya Tersembunyi Kopi Instan: Nikmat Sesaat, Risiko Mengintai
BACA JUGA:Manfaat Kopi untuk Cegah Batu Empedu dan Cara Lain yang Tak Kalah Ampuh
Meski terlihat sederhana, cara ini justru mempertahankan kekuatan rasa dan aroma kopi, karena tidak ada zat yang terbuang selama proses penyeduhan.
Manfaat Kopi Tubruk bagi Kesehatan
Berkat kandungan kafein dan antioksidan di dalamnya, kopi tubruk menawarkan berbagai manfaat, di antaranya:
Meningkatkan energi dan konsentrasi
Kafein membantu mengusir rasa kantuk dan membuat pikiran lebih fokus.
Kaya akan antioksidan
Mengandung asam klorogenat yang berperan melawan radikal bebas penyebab kerusakan sel.
- Tag
- Share
-
-
