Bahaya Daun Singkong bagi Penderita Asam Urat

OKU EKSPRES.COM- Asam urat merupakan jenis radang sendi yang ditandai dengan nyeri tiba-tiba, pembengkakan, dan kemerahan pada sendi. Kondisi ini terjadi ketika kadar asam urat dalam darah terlalu tinggi dan membentuk kristal tajam yang menumpuk di persendian.

Tubuh sebenarnya memproduksi asam urat secara alami dari pemecahan purin, yaitu senyawa kimia yang juga ditemukan dalam makanan, termasuk daun singkong. Penelitian menunjukkan bahwa daun singkong mengandung tingkat purin sedang, sehingga bisa meningkatkan kadar asam urat bila dikonsumsi berlebihan.

Namun, penelitian pada hewan menunjukkan bahwa pemberian ekstrak daun singkong secara oral tidak secara signifikan meningkatkan kadar asam urat. Hal ini menandakan bahwa peningkatan asam urat tidak hanya dipengaruhi oleh asupan purin, tetapi juga oleh fungsi ginjal.

Ginjal yang sehat berperan penting dalam mengatur kadar asam urat dan membantu membuang kelebihannya dari tubuh. Meski begitu, bagi penderita asam urat, sebaiknya tetap membatasi konsumsi daun singkong serta makanan tinggi purin lainnya seperti jeroan, asparagus, makanan laut, dan minuman beralkohol.

BACA JUGA:5 Makanan Lezat yang Bisa Bantu Turunkan Asam Urat

BACA JUGA:Ciri-Ciri Asam Urat pada Usia Muda dan Cara Mencegahnya Sejak Dini

Makanan Aman untuk Pengidap Asam Urat

Karena asam urat termasuk penyakit kronis, pola makan sehat menjadi kunci utama untuk mengendalikannya. Berikut beberapa makanan yang aman dan dianjurkan:

Buah-buahan

Hampir semua buah aman dikonsumsi, terutama yang kaya vitamin C seperti jeruk, stroberi, dan nanas. Kandungan vitamin C membantu menurunkan kadar asam urat serta mencegah serangan berulang.

Sayuran rendah purin

Pengidap asam urat tetap perlu sayuran. Pilihlah yang aman seperti kentang, kacang polong, terong, jamur, dan sayuran hijau.

Produk susu rendah lemak

Protein dalam susu dapat membantu tubuh mengeluarkan asam urat berlebih. Pilihlah varian rendah lemak agar tidak memicu penumpukan lemak jahat.