Kulit Jeruk: Sumber Nutrisi Tersembunyi yang Bermanfaat untuk Kesehatan

OKU EKSPRES -Buah jeruk memang terkenal dengan rasa manis dan sedikit asam yang menyegarkan. Namun, siapa sangka bahwa kulit jeruk, yang seringkali dibuang, ternyata mengandung berbagai nutrisi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Meskipun rasanya pahit dan tidak bisa langsung dikonsumsi, kulit jeruk kaya akan kandungan yang berfungsi mendukung banyak aspek kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari kulit jeruk yang mungkin belum banyak diketahui:

1. Kaya Akan Antioksidan

Kulit jeruk mengandung flavonoid dan vitamin C, yang keduanya berperan sebagai antioksidan. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan meningkatkan risiko penyakit kronis.

Meskipun tubuh dapat menghasilkan antioksidan sendiri, jumlahnya seringkali tidak cukup, sehingga kita membutuhkan asupan tambahan dari makanan, seperti kulit jeruk.

BACA JUGA:Manfaat dan Cara Aman Mengolah Daun Singkong untuk Kesehatan

BACA JUGA:Larang Putar Musik Remix

2. Menjaga Kesehatan Saraf dan Otot

Kulit jeruk juga kaya akan kalium, yang sangat penting untuk kesehatan saraf dan otot. Kalium membantu menjaga keseimbangan cairan dalam sel, mendukung fungsi otot, dan memastikan komunikasi yang lancar antara otak dan saraf tubuh. Asupan kalium yang cukup juga dapat menurunkan tekanan darah dan melindungi tubuh dari penyakit seperti stroke.

3. Memelihara Kesehatan Tulang

Kandungan kalsium dalam kulit jeruk dapat mendukung kesehatan tulang. Kalsium sangat penting untuk mempertahankan kepadatan tulang dan mendukung proses regenerasi tulang. Kekurangan kalsium dapat menyebabkan penurunan kepadatan tulang, yang meningkatkan risiko terkena osteoporosis.

4. Menyokong Kesehatan Mata

Kulit jeruk mengandung vitamin A, yang sangat berguna untuk menjaga kesehatan mata. Kekurangan vitamin A dapat meningkatkan risiko gangguan penglihatan, seperti rabun senja atau degenerasi makula yang sering terjadi seiring bertambahnya usia.

5. Membantu Mencegah Kanker