Kurma, Si Kecil Penuh Gizi: Teman Terbaik Saat Puasa

OKU EKSPRES - Bulan Ramadan semakin dekat, dan umat Muslim bersiap menjalankan ibadah puasa. Selama bulan suci ini, pola makan berubah drastis, dari yang biasanya tiga kali sehari menjadi dua kali, yaitu saat sahur dan berbuka. Karena itu, penting untuk memilih makanan yang tepat agar tubuh tetap bugar sepanjang hari.

Saat berbuka, dianjurkan untuk mengonsumsi makanan atau minuman yang manis guna mengembalikan energi yang hilang, salah satunya adalah kurma. Buah ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki banyak manfaat kesehatan.

Mengapa Kurma Baik untuk Berbuka Puasa?

Menurut Medical News Today, kurma mengandung berbagai nutrisi penting seperti kalori, lemak, karbohidrat, protein, serat, vitamin B6, serta mineral seperti zat besi, magnesium, dan kalium. Walaupun memiliki kadar gula yang tinggi, konsumsi kurma dalam jumlah wajar tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang berlebihan, termasuk bagi penderita diabetes.

Berdasarkan penelitian yang dipublikasikan dalam Nutrition Journal, kurma memiliki indeks glikemik rendah sehingga tidak memicu peningkatan drastis pada kadar gula darah.

BACA JUGA:Resep Tekwan Palembang Yang Gurih, Lezat, dan Mudah Dibuat di Rumah

BACA JUGA:Manfaat Luar Biasa Puasa untuk Kesehatan Tubuh dan Mental

Berikut beberapa manfaat luar biasa dari kurma saat berbuka puasa:

1. Sumber Energi yang Cepat dan Efektif

Setelah berpuasa seharian, tubuh cenderung merasa lelah dan lemas, terutama bagi mereka yang beraktivitas padat. Studi dalam International Journal of Food Sciences and Nutrition menyebutkan bahwa kurma dapat membantu memulihkan energi yang hilang dengan cepat.

2. Menjaga Kesehatan Otak

Menurut penelitian yang diterbitkan dalam Neural Regeneration Research, kurma mengandung antioksidan yang melindungi otak dari stres oksidatif dan peradangan. Konsumsi kurma secara rutin bahkan dapat membantu memperlambat perkembangan penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan demensia.

3. Melancarkan Pencernaan

Kandungan serat dan asam amino dalam kurma berperan penting dalam meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Buah ini membantu meredakan gangguan pencernaan seperti sembelit, asam lambung (GERD), wasir, dan divertikulitis, sehingga sistem pencernaan tetap sehat selama puasa.