Resep Coto Makassar dengan Sentuhan Lebih Sehat
Ilustrasi coto -foto:Halodoc-Putri
OKU EKSPRES - Coto Makassar adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Sajian ini terkenal dengan kuahnya yang kaya rasa dan daging sapi yang empuk.
Biasanya, coto Makassar disajikan bersama ketupat serta diberi taburan bawang goreng, seledri, dan bawang merah untuk menambah cita rasa.
Bagi kamu yang ingin menikmati kelezatan coto Makassar di rumah, berikut resep yang bisa dicoba!
Resep Coto Makassar
Bahan-Bahan:
- 1 kg daging sapi, potong sesuai selera
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 250 gr kacang tanah goreng, haluskan
- ½ sdt kayu manis
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Air secukupnya
BACA JUGA:Manfaat Cincau Hitam: Minuman Segar dengan Segudang Khasiat
- Tag
- Share
-
-
