Ketupat Lebaran: Simbol Kebersamaan dan Cara Membuatnya dengan Mudah
Ketupat Lebaran: Simbol Kebersamaan dan Cara Membuatnya dengan Mudah -Photo: istimewa-Putri
Masukkan beras yang telah direndam ke dalam anyaman janur kelapa hingga setengah atau dua pertiga bagian. Jangan terlalu penuh agar ada ruang bagi beras untuk mengembang selama proses pemasakan.
3. Menutup Anyaman Ketupat
Pastikan anyaman tertutup rapat agar beras tidak tumpah saat direbus.
4. Merebus Ketupat
Siapkan panci besar berisi air, tambahkan sedikit garam untuk memberi rasa. Masukkan ketupat ke dalam panci dan pastikan seluruhnya terendam.
BACA JUGA:Manfaat Tersembunyi dari Kerupuk Kulit untuk Kesehatan
BACA JUGA:Menjaga Berat Badan dengan Bakwan Jagung Sehat: Tips dan Kalorinya
5. Memasak dengan Api Sedang
Rebus dengan api sedang hingga air mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan ketupat terus dimasak selama 4-6 jam. Jika air menyusut, tambahkan air panas secukupnya agar ketupat tetap terendam.
6. Mendinginkan Ketupat
Setelah matang, angkat ketupat dan tiriskan. Biarkan dingin agar teksturnya mengeras sebelum disajikan.
7. Memotong dan Menyajikan
Gunakan pisau tajam untuk membuka anyaman ketupat. Potong ketupat sesuai selera dan sajikan dengan hidangan khas Lebaran seperti opor ayam, rendang, atau sambal goreng kentang.
Membuat ketupat sendiri di rumah tidaklah sulit jika dilakukan dengan langkah-langkah yang benar. Selain lebih higienis, ketupat buatan sendiri juga dapat disesuaikan dengan selera.
BACA JUGA:Panduan Pemberian Makanan Padat pada Bayi: Tanda Si Kecil Siap dan Pilihan Makanan Sehat
- Tag
- Share
-
-
