OKU EKSPRES - Mochi, atau yang sering juga disebut moci, merupakan camilan tradisional yang sangat populer di berbagai negara Asia, termasuk Indonesia.
Teksturnya kenyal dengan rasa manis yang lezat, terutama ketika diisi dengan kacang yang lembut. Berikut adalah panduan lengkap untuk membuat moci isi kacang yang lezat di rumah.
Bahan-Bahan:
- 200 gram tepung ketan
- 50 gram gula pasir
- 150 ml air
- Kacang tanah yang telah digoreng dan dihaluskan
- Air untuk merebus mochi
- Tepung maizena secukupnya untuk taburan
Cara Membuat:
BACA JUGA:Bukan Hanya Lipstik, Ini 5 Alternatif Pewarna Bibir yang Harus Kamu Coba
BACA JUGA:Resep Gyoza, Hidangan Jepang yang Lezat Bisa Dicoba Buat Di Rumah
- Siapkan Bahan-Bahan: Pastikan semua bahan sudah tersedia untuk memudahkan proses pembuatan dan memastikan konsistensi hasil akhir.
- Campurkan Tepung dan Gula: Dalam wadah besar, campurkan tepung ketan dengan gula pasir. Aduk hingga rata.
- Tambahkan Air: Didihkan air, lalu tuang perlahan ke dalam campuran tepung sambil terus diaduk agar tidak ada gumpalan.