2. Membuat Lapisan Santan Gula Merah:
- Campurkan santan, agar-agar bubuk, gula merah yang sudah diserut halus, dan daun pandan dalam panci.
- Masak di atas api sedang hingga gula merah larut sempurna dan campuran mendidih. Aduk terus agar santan tidak pecah.
- Setelah matang, angkat dan biarkan sejenak hingga uap panasnya berkurang.
BACA JUGA:8 Tips Membuat Bawang Goreng Tetap Renyah
BACA JUGA:Tips Atasi Bau Mulut dengan Bahan Alami
3. Menyusun Puding:
- Setelah lapisan puding cendol mengeras, tuang lapisan santan gula merah ke atasnya secara perlahan agar lapisan terlihat rapi.
- Biarkan puding mengeras kembali pada suhu ruang atau masukkan ke dalam lemari es agar dingin dan segar saat disajikan.
4. Penyajian:
- Setelah puding mengeras, keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera.
- Sajikan dalam keadaan dingin untuk sensasi yang lebih menyegarkan.
BACA JUGA:Bahan-Bahan Dapur Ini Bisa Atasi Beras Kutuan
BACA JUGA:Tips Hilangkan Bau Tak Sedap Pada Kasur, Tanpa Harus Menjemur !
Puding cendol lapis santan ini menghadirkan perpaduan rasa yang sempurna antara manisnya gula merah, gurihnya santan, dan kenyalnya cendol.
Setiap lapisan memiliki keunikan rasa tersendiri, menciptakan sensasi makan yang tak terlupakan. Selain itu, keindahan visual dari puding berlapis ini menjadikannya pilihan yang pas untuk dihidangkan pada berbagai kesempatan spesial.