- Setelah itu, siapkan wadah lainnya dan campurkan 300 ml susu cair, 2 sendok teh bawang putih bubuk, 2 sendok teh paprika bubuk, 1 sendok teh jintan bubuk, 1 sendok teh lada bubuk, 1 sendok teh cabai bubuk, 1 sendok teh garam, 1 sendok teh gula, dan 1 sendok teh kaldu ayam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Selanjutnya, tambahkan 1 sendok makan air lemon dan 2 sendok makan saus sambal ke dalam wadah, lalu aduk kembali.
- Masukkan daging ayam ke dalam wadah, lalu aduk dan ratakan adonan.
- Pastikan daging ayam terendam sempurna.
- Kemudian, tutup dengan plastik dan diamkan selama 1 jam hingga bumbu meresap sempurna.
BACA JUGA:Tertinggi di H-3 Lebaran 2024
BACA JUGA:Polri Ungkap Pabrik Ekstasi di Sunter
- Siapkan wadah, lalu masukkan 200 gram tepung ayam goreng instan, 50 gram maizena, 1 sendok teh baking soda, 2 sendok teh paprika bubuk, dan 2 sendok teh bawang putih bubuk. Langsung aduk menggunakan whisk.
- Setelah itu, tambahkan masing-masing 1 sendok teh garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur rata.
- Kalau sudah, segera ambil daging ayam yang telah dimarinasi, lalu masukkan ke bahan kering hingga daging ayam merata.
- Celupkan kembali ke bumbu marinasi, lalu masukkan ke bahan kering terakhir kali sambil dicubit pelan.
- Siapkan wajan, lalu tuang minyak goreng secukupnya. Nyalakan kompor dengan api sedang.
BACA JUGA:Imbau Pemudik Utamakan Keselamatan
BACA JUGA:Euforia Idul Fitri Boleh Saja, Tapi Utamakan Kegembiraan Berzakat
- Goreng satu per satu daging ayam yang telah dilumuri tepung hingga matang dan kecokelatan. Lakukan hingga selesai dan sisihkan.
- Selanjutnya, siapkan teflon dan masukkan 3 sendok makan margarin, lalu aduk hingga meleleh.