Manfaat Luar Biasa Kedelai Hitam untuk Kesehatan

OKU EKSPRES - Kedelai hitam tidak hanya populer sebagai bahan baku kecap, tetapi juga kaya akan nutrisi yang baik bagi tubuh.

Kandungan gizinya yang melimpah membuatnya memiliki banyak manfaat kesehatan.  

 Kandungan Nutrisi Kedelai Hitam  

Kedelai hitam mengandung berbagai nutrisi penting, seperti:  

- Protein

- Serat

- Zat besi

- Magnesium

- Mangan

- Zinc

- Kalium

- Folat

Selain itu, kedelai hitam juga memiliki vitamin A, vitamin B12, vitamin K, serta berbagai jenis antioksidan seperti isoflavon, antosianin, dan saponin.

BACA JUGA:Sumber Nutrisi Kacang Merah Yang Kaya Manfaat untuk Kesehatan

BACA JUGA:Polda Sumsel dan Kelompok Tani Dorong Ketahanan Pangan Lewat Program Asta Cita Presiden