5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Sereh
Daun salam
Daun jeruk
Garam dan penyedap rasa
Cara Membuat:
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, dan penyedap rasa dalam wadah, lalu tambahkan air panas sedikit-sedikit hingga adonan menjadi kalis.
BACA JUGA:Resep Terong Goreng Krispi Renyah dengan Saus Lezat, Coba di Rumah!
BACA JUGA:Resep Dendeng Sapi Sambal Ijo, Nikmat untuk Kumpul Keluarga
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih untuk isian.
- Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan daun sereh, daun salam, dan daun jeruk.
- Masukkan ayam suwir, beri garam dan kaldu bubuk.
- Tambahkan sedikit air dan masak hingga bumbu meresap.
- Pipihkan adonan, lalu isi dengan bahan isian dan bentuk menjadi setengah lingkaran.
- Goreng hingga berwarna coklat keemasan.