Masukkan Jamur Kancing
Tambahkan jamur kancing yang sudah dipotong. Aduk rata hingga jamur mulai layu dan mengeluarkan air. Biarkan jamur matang perlahan dengan sesekali diaduk.
Jika ingin tekstur jamur yang lebih renyah, jangan terlalu lama memasaknya karena jamur bisa menjadi lembek.
Tambahkan Bumbu Pedas Manis
Masukkan saus tiram, kecap manis, saus cabai, gula pasir, garam, dan merica.
BACA JUGA:Ingin Program Hamil Sukses? Coba Konsumsi 7 Makanan Ini!
BACA JUGA:Pemkab OKU Selatan Raih Penghargaan Kepatuhan Layanan Publik dengan Predikat B
Aduk hingga semua bumbu tercampur rata dengan jamur. Jika tumisan terlihat kering, tambahkan sedikit air, lalu aduk hingga bumbu meresap sempurna.
Masak Hingga Bumbu Meresap
Biarkan jamur kancing menyerap bumbu selama 2-3 menit. Cicipi dan tambahkan garam atau gula jika diperlukan. Tumis jamur kancing pedas manis siap disajikan.
Tips Tambahan
Untuk mencegah tumisan jamur kancing berair, hindari mencuci jamur terlalu lama. Cukup bilas cepat dengan air mengalir, lalu keringkan dengan tisu atau kain bersih.
Jamur menyerap air dengan mudah, jadi pastikan tidak membilasnya berlebihan.
BACA JUGA:Lakukan Seleksi SKTT untuk Calon PPPK Kementerian Agama
BACA JUGA:4 Jenis Daging Sebaiknya Dihindari Penderita Kolesterol Tinggi
Resep tumis jamur kancing pedas manis ini adalah pilihan sempurna bagi kamu yang ingin menikmati hidangan praktis tanpa mengorbankan rasa.