Resep untuk Camilan yang Menggugah Selera: Potato Wedges

Reporter: CICA PUTRI NABILA |

Editor: Gus Munir |

Rabu , 21 Aug 2024 - 15:13

Ilustrasi:Potato Wedges-Photo:istimewa-CICA PUTRI NABILA

resep untuk camilan yang menggugah selera: potato wedges                            oku ekspres- potato wedges adalah salah satu camilan yang sangat digemari karena teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam.
terinspirasi dari gaya penyajian kentang ala restoran cepat saji, potato wedges dapat dibuat di rumah dengan cara yang sederhana namun tetap menghasilkan rasa yang luar biasa.
meskipun tampaknya mudah, menghasilkan potato wedges yang sempurna memerlukan teknik yang tepat dan bahan-bahan berkualitas.
dalam artikel ini, kita akan membahas resep potato wedges yang tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menawarkan keseimbangan antara kelezatan dan kemudahan.
baca juga:resep kue mangkok nasi gula merah
baca juga:resep kue yangko
pada dasarnya, potato wedges terbuat dari kentang yang dipotong menjadi bentuk wedge atau irisan mirip baji, kemudian dibumbui dan dipanggang hingga mencapai tingkat keemasan yang diinginkan.
sederhananya, ini adalah versi kentang goreng yang lebih tebal dan lebih sehat, terutama jika dipanggang daripada digoreng.
meskipun banyak orang sudah familiar dengan potato wedges yang dijual di restoran atau fast food, membuatnya di rumah memberikan kebebasan untuk menyesuaikan rasa dan tekstur sesuai selera pribadi.
bagi pecinta masakan rumahan yang ingin menyajikan camilan lezat tanpa harus keluar rumah, berikut adalah resep potato wedges yang mudah dan menggugah selera.
resep potato wedges renyah dan menggugah selera
baca juga:bakso goreng tanpa daging ayam dan sapi: nikmati cita rasa gurih yang ramah di kantong
baca juga:mengusir bau sepatu: solusi ampuh untuk kaki yang segar dan sepatu yang bersih
bahan-bahan:
- 4 buah kentang ukuran sedang
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh paprika
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk bawang merah
- 1/2 sendok teh bubuk cabai (opsional, jika suka pedas)
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada hitam
baca juga:mencegah dan mengatasi bunga es di freezer dengan cara mudah
baca juga:4 tanaman yang efektif mengusir nyamuk dan tikus dari rumah
cara membuat:
1. cuci bersih kentang dan potong-potong menjadi wedges, yaitu irisan berbentuk baji. tidak perlu mengupas kulit kentang, karena kulitnya menambah rasa dan tekstur pada wedges.
2. agar wedges lebih renyah, rendam potongan kentang dalam air dingin selama sekitar 30 menit. ini membantu mengurangi kandungan pati dan membuat kentang lebih krispi saat dipanggang.
3. setelah direndam, tiriskan kentang dan keringkan dengan handuk bersih. tempatkan potongan kentang dalam mangkuk besar, lalu tambahkan minyak zaitun dan semua bumbu yang telah disiapkan. aduk rata agar semua potongan kentang menjadi terlapisi oleh bumbu dengan merata.
4. letakkan potongan kentang di atas loyang yang telah dilapisi kertas baking, pastikan setiap potongan memiliki jarak yang cukup agar tidak saling menempel. panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 200°c (400°f) selama sekitar 30-35 menit, atau hingga kentang berwarna keemasan dan sangat renyah. setiap 15 menit, balik kentang agar matang merata.
baca juga:enhypen pukau penggemar di konser perdana 'fate plus' di jakarta
baca juga:ariel dan rossa kolaborasi membawa 'nada-nada cinta' ke era baru 
5. angkat dari oven dan biarkan sedikit dingin sebelum disajikan. potato wedges terbaik dinikmati selagi hangat, sebagai camilan atau pendamping hidangan utama.
dengan resep ini, anda dapat menikmati potato wedges yang renyah dan bumbu yang sempurna di rumah.
tak hanya enak, tetapi juga memberikan kepuasan tersendiri ketika anda dapat menyajikan camilan lezat dengan hasil buatan sendiri. selamat mencoba!
baca juga:chelsea sepakat beli striker atletico madrid, joao felix
baca juga:newcastle united incar ferran torres

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKU EKSPRES 10 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan