Resep Kue Lumpang Gula Merah
Ilustrasi Kue Lumpang Gula Merah-Photo:istimewa-M RAFI RAHMADIANSYAH
OKU EKSPRES- Kue Lumpang Gula Merah berasal dari pulau Jawa, Indonesia. Kue ini merupakan bagian dari warisan kuliner masyarakat Jawa yang memanfaatkan bahan-bahan lokal seperti gula merah dan tepung ketan.
Gula merah, yang terbuat dari nira kelapa yang dikristalkan, adalah bahan yang banyak digunakan dalam makanan tradisional Indonesia karena rasanya yang khas dan kemampuannya memberikan rasa manis yang mendalam Kue Lumpang sering kali dikaitkan dengan acara-acara adat dan perayaan tradisional.
Misalnya, dalam upacara adat atau perayaan tertentu, kue ini mungkin disajikan sebagai simbol keberuntungan dan kebersamaan.
Bentuknya yang unik dan rasanya yang khas menjadikannya makanan yang populer dalam berbagai acara.
BACA JUGA:Resep Pie Susu: Kelezatan Manis yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Inilah 3 Manfaat Tanaman Kumis Kucing
Bahan-bahan
75 gr tepung beras
30 gr tepung tapioka
1 sdt air kapur sirih, bagian beningnya
Bahan Air Gula Merah, campur & masak hingga mendidih :
250 ml air
Sejimpit garam
40 gr gula merah
- Tag
- Share
-
-
