Waspada Risiko Makan Jengkol untuk Kesehatan Tubuh

Reporter: Sofi |

Editor: Dedi Okes |

Selasa , 06 Aug 2024 - 07:51

Ilustrasi jengkol-Photo:istimewa-Sofi

waspada risiko makan jengkol untuk kesehatan tubuh                            oku ekspres - jengkol adalah buah yang cukup dikenal di indonesia, seringkali dijadikan lalapan atau bahan makanan karena bau khasnya. 
meskipun jengkol memiliki beberapa manfaat, penting untuk waspada terhadap potensi efek sampingnya. 
berikut ini adalah beberapa risiko kesehatan yang terkait dengan konsumsi jengkol:
gangguan ginjal
jengkol mengandung asam jengkolat yang sulit larut dalam air, berpotensi membentuk kristal yang dapat menyumbat saluran kemih dan menimbulkan masalah ginjal.
seperti batu ginjal dan gangguan fungsi ginjal.
baca juga:ciri-ciri gejala tipes yang perlu kamu waspadai!
baca juga:ritual segar: keajaiban mandi dengan rebusan daun sereh
keracunan
konsumsi jengkol dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan keracunan. 
gejala keracunan jengkol meliputi mual, nyeri perut, muntah, nyeri saat berkemih, dan dalam kasus yang ekstrem, bisa mengakibatkan gagal ginjal.
gangguan pencernaan
terlalu banyak makan jengkol dapat menyebabkan gangguan pencernaan, termasuk bau mulut dan masalah pada hati, jantung, serta pankreas.
untuk mengurangi risiko efek samping dari jengkol, anda dapat mengikuti beberapa langkah berikut:
baca juga:saus sambal homemade: rahasia pedas lezat dari dapur sendiri
baca juga:2 cara mudah membuat air minuman dari kayu manis untuk mengobati asam urat
batasi konsumsi
mengurangi jumlah konsumsi jengkol sangat penting untuk mencegah efek samping, terutama yang berkaitan dengan ginjal.
minum air putih
setelah makan jengkol, banyak minum air putih dapat membantu melarutkan asam jengkolat dan mengurangi risiko pembentukan kristal yang dapat merusak ginjal.
rendam sebelum memasak
merendam jengkol dalam air selama beberapa jam dapat membantu menurunkan kadar asam jengkolat sebelum diolah.
hindari menggoreng
menggoreng jengkol bisa meningkatkan kadar asam jengkolat. sebaiknya rebus atau kukus jengkol untuk mengurangi risikonya.
baca juga:berharap muslimat nu bisa menjadi madrasah pertama bagi anak-anaknya
baca juga:percepat penghapusan kemiskinan ekstrem, bupati oku timur serahkan bantuan ke masyarakat pra sejahtera
perhatikan gejala
jika setelah makan jengkol anda mengalami nyeri perut, mual, atau gangguan saat buang air kecil, hentikan konsumsi dan segera konsultasikan dengan dokter.
selalu ingat bahwa setiap orang memiliki toleransi berbeda terhadap makanan tertentu. 
jika anda memiliki masalah ginjal atau riwayat gangguan pencernaan, sebaiknya berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi jengkol. 
meskipun jengkol memiliki manfaat seperti meningkatkan daya tahan tubuh dan mengontrol tekanan darah, konsumsi dengan bijaksana untuk menghindari risiko kesehatan. (*)
baca juga: 4.910 perangkat desa di oku selatan mendapat perlindungan bpjs tenaga kerja
baca juga:permudah pengurusan administrasi kependudukan, resmikan upt disdukcapil belitang ii