Resep Resep Selai Homemade, Alternatif Sehat dan Lezat Pengganti, Alternatif Sehat dan Lezat Pengganti Nutella

OKU EKSPRES - Selai menjadi salah satu pelengkap untuk sarapan yang digemari oleh banyak orang, dari usia muda hingga tua.

Nutella, salah satu merek selai terbaik rasa cokelat hazelnut yang premium membuatnya menjadi favorit banyak orang. Namun, selai homemade menawarkan alternatif yang tak kalah lezat dan lebih sehat.

Selain dapat disesuaikan dengan selera si pembuat, membuat selai sendiri di rumah juga lebih ekonomis dan bebas dari bahan pengawet yang menjadi keunggulan dari selai homemade.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat selai homemade yang mirip dengan Nutella.

BACA JUGA:Resep Malbi Daging Sapi Tanpa Santan

Bahan-Bahan:

- 200 gram hazelnut panggang

- 100 gram cokelat hitam, lelehkan

- 2 sendok makan kakao bubuk

- 1 sendok makan minyak kelapa

- 1 sendok teh ekstrak vanila

- 3-4 sendok makan gula halus (sesuai selera)

- Sejumput garam

BACA JUGA:Resep Mochi Daifuku dengan Cita Rasa Manis dan Teksturnya Lembut

Cara Membuat:

1. Masukkan hazelnut panggang ke dalam blender atau food processor. Proses hingga hazelnut berubah menjadi pasta halus. Ini mungkin memakan waktu sekitar 5-10 menit tergantung kekuatan alat Anda.

2. Tambahkan cokelat hitam yang telah dilelehkan, minyak kelapa, dan ekstrak vanila ke dalam pasta hazelnut. Proses hingga semuanya tercampur rata.

3. Masukkan kakao bubuk, gula halus, dan sejumput garam. Proses kembali hingga semua bahan tercampur dan tekstur selai menjadi halus dan lembut.

4. Pindahkan selai ke dalam wadah kaca yang bersih dan kedap udara. Simpan di dalam lemari es agar tahan lebih lama. Selai homemade ini dapat bertahan hingga dua minggu.

BACA JUGA:Resep Bolu Bunga Telang yang Miliki Cita Rasa Lezat dan Sehat

Pastikan menggunakan hazelnut berkualitas dan cokelat dengan kandungan kakao tinggi untuk hasil yang lebih baik.

Jika selai terlalu kental, tambahkan sedikit minyak kelapa lagi dan proses hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Selai homemade ala Nutella ini tidak hanya lezat tetapi juga lebih sehat dan ekonomis.

Membuat selai sendiri di rumah memberikan kepuasan tersendiri serta jaminan bahwa Anda dan keluarga mengonsumsi bahan-bahan yang alami dan berkualitas.

Cobalah resep ini dan nikmati sarapan yang lebih istimewa setiap hari! (*)