Hati-Hati, Daging Sapi Bisa Picu Kolesterol Tinggi jika Dikonsumsi Berlebihan

OKU EKSPRES.COM- Menjalani pola hidup sehat dapat membantu kamu terhindar dari berbagai penyakit, termasuk kolesterol tinggi. Kolesterol sendiri sebenarnya merupakan lemak yang memiliki fungsi penting bagi tubuh, seperti membentuk sel-sel sehat, memproduksi hormon, dan membantu pembentukan vitamin D. Namun, ketika jumlahnya berlebihan, kolesterol justru dapat menimbulkan berbagai gangguan kesehatan serius.

Salah satu penyebab meningkatnya kadar kolesterol adalah pola makan yang tidak seimbang. Mengonsumsi makanan tinggi lemak, seperti daging sapi, dapat membuat kadar kolesterol dalam tubuh meningkat jika dikonsumsi tanpa batas.

Kaitan Antara Daging Sapi dan Kolesterol Tinggi

Banyak orang menganggap kolesterol sebagai sesuatu yang buruk, padahal tubuh sebenarnya membutuhkan kolesterol dalam jumlah tertentu. Menurut American Heart Association, kolesterol alami sudah diproduksi oleh tubuh, sementara sisanya berasal dari makanan yang dikonsumsi—termasuk daging sapi, unggas, dan produk susu tinggi lemak.

Daging sapi merupakan salah satu sumber kolesterol yang cukup tinggi. Dalam 85 gram daging sapi terdapat sekitar 179 kalori, 7,9 gram lemak, dan 73 mg kolesterol. Karena itu, bagi orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi, sebaiknya membatasi konsumsi daging sapi. Sebagai alternatif, kamu bisa memilih daging ayam atau daging kambing yang cenderung memiliki kalori dan lemak lebih rendah.

BACA JUGA:Waspadai! Kolesterol Tinggi Saat Hamil Bisa Berdampak pada Ibu dan Janin

BACA JUGA:Bukan Cuma Gorengan, Ini Makanan yang Bisa Picu Kolesterol Tinggi

Jika kadar kolesterol dalam tubuh berlebihan, lemak dapat menumpuk di dinding pembuluh darah dan membentuk plak. Penumpukan ini menyebabkan penyempitan pembuluh darah yang bisa berujung pada penyakit jantung, stroke, atau gangguan sirkulasi lainnya. Untuk mencegah hal tersebut, sangat penting melakukan pemeriksaan kolesterol secara rutin dan menjaga pola makan tetap seimbang.

Tips Aman Mengonsumsi Daging Sapi

Meski daging sapi mengandung kolesterol cukup tinggi, bukan berarti kamu harus berhenti mengonsumsinya sepenuhnya. Menurut Healthline, kamu tetap bisa makan daging sapi asalkan memilih bagian yang rendah lemak dan mengatur porsinya dengan baik.

Selain itu, cara memasak juga berpengaruh pada kadar kolesterol. Hindari menggoreng daging sapi dengan banyak minyak. Sebaiknya pilih metode memasak yang lebih sehat, seperti memanggang, membakar, atau merebus, agar kadar lemak tidak meningkat.

Ubah Gaya Hidup untuk Mengontrol Kolesterol

Membatasi konsumsi daging sapi saja tidak cukup. Kamu juga perlu menerapkan gaya hidup sehat agar kadar kolesterol tetap normal. Berikut beberapa langkah yang bisa kamu lakukan:

BACA JUGA:Penyebab Kolesterol LDL Tinggi yang Sering Tak Disadari