Resep Tempe Mendoan Kriuk, Renyah, Gurih, dan Anti Lembek
Ilustrasi tempe mendoan yang renyah dan gurih. -sasa.co.id-
- Merica bubuk sesuai selera
Sambal Kecap Pendamping
- Cabai rawit hijau, iris halus
- Bawang merah, iris tipis
- Kecap manis
Cara Membuat
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus dalam wadah.
BACA JUGA:Resep Tempe Mendoan Renyah dan Gurih, Cocok untuk Camilan
BACA JUGA:Resep Tempe Goreng Telur Krispi yang Enak Untuk Cammilan
- Masukkan telur, lalu tuangi air sedikit demi sedikit hingga adonan bertekstur agak kental.
- Celupkan tempe ke dalam adonan hingga terlapisi sempurna.
- Panaskan minyak banyak hingga benar-benar panas, lalu goreng tempe sebentar saja sampai lapisan tepung setengah matang dan tampak renyah.
- Angkat, tiriskan, dan sajikan segera dengan sambal kecap.
Tips Agar Mendoan Tetap Renyah
- Gunakan minyak panas supaya adonan langsung mengeras dan tidak menyerap banyak minyak.
- Tag
- Share
-
-
