Resep Batagor Bandung, Camilan Gurih dengan Bumbu Kacang Mantap
Ilustrasi Batagor Bandung -halodoc-
Cara Membuat Saus Kacang:
Goreng kacang tanah hingga setengah matang, tiriskan. Lakukan hal yang sama pada bawang putih dan cabai merah hingga layu.
Blender kacang goreng, bawang, dan cabai bersama garam, kaldu bubuk, dan gula merah. Tambahkan air secukupnya hingga tekstur sesuai selera.
Tumis bumbu kacang yang sudah diblender hingga mengental dan berubah warna menjadi cokelat tua. Angkat.
BACA JUGA:Resep Tahu Gejrot Asli, Segar dan Pedasnya Nendang!
BACA JUGA:Resep Tape Singkong Lembut dan Legit Khas Sunda
Penyajian:
Potong-potong batagor sesuai selera, tata di atas piring, dan siram dengan saus kacang yang sudah disiapkan. Batagor Bandung siap disajikan, bisa juga ditambah perasan jeruk limau atau kecap manis sesuai selera.
- Tag
- Share
-
-
