Rahasia Keripik Singkong Renyah dan Gurih, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah!

Reporter: Hesti |

Editor: Gus Munir |

Minggu , 15 Jun 2025 - 15:50

Ilustrasi Keripik Singkong Renyah -foto:istock-Hesti

rahasia keripik singkong renyah dan gurih, bisa dibuat sendiri di rumah!                            oku ekspres - keripik singkong adalah salah satu camilan favorit banyak orang. rasanya yang gurih serta teksturnya yang garing membuat camilan ini sulit untuk ditolak. tak heran, keripik singkong mudah ditemukan di pasar tradisional hingga lapak kaki lima, dan dijual dengan harga yang terjangkau.
beragam rasa juga tersedia, mulai dari original gurih, pedas, hingga manis, membuat keripik singkong digemari oleh berbagai kalangan. menariknya, anda bisa membuat camilan ini sendiri di rumah dengan cara yang cukup sederhana. namun, agar hasilnya renyah sempurna, ada beberapa trik yang perlu diperhatikan.
tips membuat keripik singkong yang garing dan lezat
bahan-bahan:
2 kg singkong (kupas kulitnya dan iris tipis)
minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
bahan rendaman:
baca juga:resep keripik singkong pedas menggoda, gurihnya bikin ketagihan!
baca juga:sajian tongkol suwir pedas, cocok untuk stok lauk harian!
1 liter air panas (cukup hangat, bukan air mendidih)
1 sdt baking soda
1 sdt garam
langkah-langkah:
cuci bersih irisan singkong hingga tidak ada sisa getah.
campurkan air hangat dengan garam dan baking soda dalam wadah besar, aduk rata.
masukkan irisan singkong ke dalam larutan tersebut, lalu rendam selama 45–60 menit.
setelah direndam, bilas kembali dengan air bersih dan tiriskan hingga kering.
baca juga:5 khasiat daun kemangi untuk kesehatan
baca juga:sehat dari buah apel: camilan segar yang lindungi jantung hingga otak
panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak agar singkong bisa tenggelam saat digoreng.
goreng irisan singkong hingga berubah warna menjadi keemasan. aduk perlahan agar matang merata.
angkat dan tiriskan. saat masih hangat, taburi dengan bumbu sesuai selera, seperti balado, keju, atau rasa original gurih.
keripik singkong buatan sendiri ini tidak hanya lebih hemat, tetapi juga bisa disesuaikan rasanya dengan selera anda dan keluarga. cocok dinikmati saat bersantai atau dijadikan ide usaha rumahan.