Gurih dan Garing! Resep Bakwan Sayur yang Bikin Nagih
Ilustrasi bakwan sayur yang bikin nagih. -Foto: sajian sedap-Gus munir
BACA JUGA:Lezatnya Gulai Sapi Bumbu Kuning: Hidangan Nusantara dengan Cita Rasa Kaya Rempah
Cara membuat:
Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih halus, garam, merica, kaldu bubuk, dan baking powder dalam wadah besar.
Tambahkan telur dan tuangkan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan mengental dan tercampur rata.
Masukkan wortel, kol, dan daun bawang ke dalam adonan, lalu aduk hingga seluruh bahan tercampur merata.
Panaskan minyak dalam wajan dengan jumlah cukup banyak agar bakwan bisa terendam sempurna saat digoreng.
BACA JUGA:Hukum Menjual Daging Kurban: Apa yang Boleh dan Tidak Boleh Menurut Syariat
BACA JUGA:Bolehkah Makan Daging Kurban Sendiri? Ini Penjelasan Lengkap Sesuai Syariat
Ambil satu sendok sayur adonan, lalu goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga warnanya keemasan dan teksturnya renyah.
Angkat dan tiriskan di atas tisu dapur atau kertas minyak agar kelebihan minyak terserap.
Sajikan bakwan selagi hangat bersama cabai rawit atau saus sambal favorit.
Dengan mengikuti resep ini, kamu bisa menikmati bakwan sayur yang renyah, gurih, dan menggoda, seperti buatan pedagang kaki lima favoritmu!. (*)
- Tag
- Share
-
-
