Resep Es Cendol Tepung Beras yang Segar dan Lezat

Ilustrasi Resep Es Cendol Tepung Beras -Fhoto:SHUTTERSTOCK-Hesti

�1/2 butir kelapa, diparut dan diperas dengan 500 ml air

�2 lembar daun pandan

�1/2 sendok teh garam

Cara Membuat:

1.Campurkan tepung beras, tepung kanji, air, garam, dan pasta pandan dalam panci. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga adonan mengental dan mulai meletup-letup.

2.Siapkan wadah berisi air dingin dan es batu. Cetak adonan cendol dan masukkan ke dalam air es untuk mencegah cendol saling menempel.

BACA JUGA:Solusi Pertanian Inovatif AirFarm Hadir di CES 2025 Teknologi Aeroponik Masa Depan

BACA JUGA:Nintendo dan LEGO Kolaborasi Rilis Set LEGO Game Boy, Siap Hadir Oktober 2025

3.Untuk membuat sirup, campurkan gula merah, gula putih, dan daun pandan dalam panci. Masak hingga gula larut dan mendidih, lalu biarkan dingin.

4.Untuk kuah santan, rebus kelapa parut yang sudah diperas dengan air, daun pandan, dan garam hingga mendidih. Angkat dan biarkan hangat.

5.Sajikan cendol dengan sirup gula merah dan kuah santan. Tambahkan es batu sesuai selera untuk sensasi segar yang lebih nikmat.

Selamat mencoba dan nikmati es cendol yang enak dan menyegarkan!

Tag
Share