OKU EKSPRES- Pendahuluan: Keju adalah salah satu bahan makanan yang sangat disukai karena teksturnya yang lembut dan rasa gurih yang khas. Baik dijadikan camilan maupun pelengkap dalam berbagai hidangan, keju selalu mampu menggugah selera.
Namun, sering kali kita menganggap keju hanya bisa dibeli di supermarket. Padahal, keju juga bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana.
Kali ini, kami akan membagikan resep keju homemade yang mudah dibuat dan tentunya menghasilkan rasa keju yang super lezat.
Selain lebih hemat, keju buatan sendiri juga lebih sehat karena kita bisa mengontrol bahan-bahannya. Yuk, simak cara membuatnya!
Bahan-bahan:
BACA JUGA:Mille Crepes Matcha: Seni Kue Berlapis dengan Cita Rasa Teh Hijau yang Memukau
BACA JUGA:8 Khasiat Buah Ciplukan dan Cara Pengolahannya
-1 liter susu sapi segar (usahakan menggunakan susu murni agar hasil keju lebih lembut)
-2 sdm cuka atau perasan jeruk lemon (untuk menggumpalkan susu)
-1 sdt garam (bisa disesuaikan dengan selera)
-1 sdm mentega tawar (opsional, untuk menambah rasa gurih)
-Rempah atau herba (seperti daun oregano atau lada hitam) untuk varian rasa, opsional
Cara Membuat:
BACA JUGA:Rayakan Tokyo Game Show 2024, Diskon Besar untuk Game PlayStation dan Steam
BACA JUGA:Sakit Pinggang dan Kekurangan Minum Air Putih, Apa Hubungan,Pencegahan dan Pengelolaan ?