3. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat pipih atau sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis.
4. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Goreng cireng hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Bumbu Rujak:
BACA JUGA:KSPSI Sumsel Dukung HD-CU di Pilkada Sumsel
BACA JUGA:Muchendi Ajak Warga Wujudkan Perubahan dan Kemajuan Kabupaten OKI
1. Haluskan cabai rawit dan cabai merah besar menggunakan cobek atau blender.
2. Campurkan dengan gula merah, garam, dan air asam jawa. Aduk hingga merata.
3. Tambahkan air matang sedikit demi sedikit, aduk kembali hingga bumbu rujak memiliki kekentalan yang diinginkan. Cicipi dan sesuaikan rasa.
Sajikan cireng yang sudah digoreng dengan bumbu rujak di sampingnya. Cireng yang renyah dan gurih dipadukan dengan bumbu rujak yang pedas manis akan menciptakan perpaduan rasa yang sempurna.
Jika ingin cireng yang lebih lembut di dalam, tambahkan sedikit tepung terigu dalam adonan.
BACA JUGA:Warga Kelurahan Sterio Mengeluh Tagihan Jargas Melonjak Tajam
BACA JUGA:Nikmati Hangatnya Kare Rumahan dengan Resep Praktis dan Lezat
Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan keju parut atau potongan daging ayam cincang ke dalam adonan cireng.
Cireng bumbu rujak memang tak pernah gagal memikat hati penggemar kuliner. Sederhana namun penuh cita rasa, camilan ini menjadi pilihan tepat untuk menemani waktu bersantai Anda.
Sensasi pedas, manis, dan asam dari bumbu rujak menyempurnakan setiap gigitan cireng yang gurih. Yuk, coba resep ini di rumah dan nikmati kelezatannya bersama orang-orang terdekat!
BACA JUGA:Kreasi Manis Menyegarkan: Puding Cendol Lapis Santan yang Menggugah Selera