2. Belah tahu, ambil isian tahunya lalu sisihkan.
3. Isian: Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi.
4. Masukkan ayam giling, tumis hingga berubah warna lalu masukkan tepung dan susu, aduk rata dan masak hingga mengental.
5. Masukkan kentang, wortel, dan isian tahu, aduk rata lalu masukkan seledri, pala bubuk, lada, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata dan sesuaikan rasanya.
BACA JUGA:Bus Agra Mas Terbakar, ini Nasib Penumpangnya
BACA JUGA:Bulog Pastikan Ketersediaan Pangan Aman Jelang Idul Fitri
6. Masukkan 1-2 sdm isian ragout ke dalam tahu.
7. Balur tahu yang telah di isi ragout ke dalam adonan celupan, goreng hingga kuning keemasan.
8. Angkat dan tiriskan. Tahu isi ragout siap disajikan bersama cabai rawit atau sambal.
5. Tahu Fantasi Sosis
Selanjutnya camilan dari tahu yang bisa dicoba tahu fantasi sosis.
Bahan-bahan :
• 500 gr tahu putih, haluskan
• 4-5 buah sosis
• 1 batang wortel, diserut
• 1 batang daun bawang, iris halus