OKU EKSPRES.COM - Memulai hari dengan sarapan adalah langkah penting untuk menjaga tubuh tetap produktif.
Agar tidak jenuh dan kebutuhan gizi tetap terpenuhi, menu sarapan sebaiknya divariasikan setiap hari.
Para ahli nutrisi menekankan bahwa sarapan merupakan asupan paling penting dalam sehari.
Michele Herrmann kepada USA Today menyebut, “Setiap orang harus sarapan, karena ini adalah sumber energi utama.” Maka tak heran, pilihan menu sarapan di berbagai belahan dunia sangat beragam.
BACA JUGA:Dampak Buruk Akibat Melewatkan Sarapan
BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Kampung ala Chef Devina Hermawan, Praktis untuk Sarapan
Namun, banyak orang yang terjebak rutinitas dengan menyantap menu yang sama setiap pagi hanya demi kepraktisan.
Padahal, idealnya variasi menu diperlukan agar tubuh mendapat nutrisi yang seimbang.
Samantha Cassetty, dietisien sekaligus penulis Sugar Shock, menegaskan bahwa sarapan yang bervariasi akan membantu mencukupi kebutuhan gizi.
Senada, Scott Keatley, co-owner Keatley Medical Nutrition Therapy, menyatakan bahwa variasi makanan sangat menentukan tercukupinya vitamin, mineral, dan nutrisi penting lainnya.
Lebih jauh, Keatley menambahkan bahwa mengganti menu sarapan setiap hari dapat mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam tubuh.
BACA JUGA:Sarapan: Kunci Penting untuk Mencegah Tekanan Darah Rendah
BACA JUGA:Dampak Negatif Sarapan dengan Gorengan
Dari sisi psikologis, kebiasaan ini juga mencegah kita makan sekadar untuk kenyang tanpa memikirkan kandungan gizinya.
Sarapan yang seimbang idealnya memuat karbohidrat, protein, lemak sehat, serta serat. Di Indonesia, menu sarapan umumnya didominasi karbohidrat sederhana seperti nasi goreng, nasi uduk, atau bubur ayam.