Cincang bawang putih, iris kasar bawang bombai dan paprika hijau. Sisihkan sebagian bawang bombai untuk dimasukkan belakangan agar teksturnya tetap segar.
3. Goreng Daging
Panaskan minyak dengan api besar. Goreng daging hingga matang dan berwarna kecokelatan. Tiriskan.
4. Tumis Bumbu
Gunakan sisa minyak menggoreng untuk menumis bawang putih hingga harum. Tambahkan setengah bagian bawang bombai dan tumis sampai layu.
5. Masak Saus Teriyaki
Masukkan air secukupnya ke dalam wajan. Tambahkan garam, lada, kaldu jamur, gula pasir, kecap manis, dan saus teriyaki. Aduk rata hingga saus mendidih dan sedikit mengental.
BACA JUGA:Redmi Note 14 Series di Indonesia, Bawa Kamera 200 MP dan Fitur AI Canggih!
BACA JUGA:POCO F7 Ultra Bawa Layar Super Cerah dan Pengisian Super Cepat, Siap Guncang Pasar Flagship!
6. Gabungkan Daging dan Sayuran
Masukkan daging goreng ke dalam saus, aduk hingga merata dan bumbu menyerap. Tambahkan sisa bawang bombai dan paprika. Tumis sebentar agar tetap renyah namun matang.
7. Sajikan dengan Nasi Hangat
Angkat dan sajikan Beef Teriyaki di atas piring. Paling cocok disantap bersama nasi putih hangat!
Sensasi daging yang empuk dengan saus manis-gurih ala Jepang bikin menu ini pas untuk sajian spesial Idul Adha. Tak perlu jauh-jauh ke restoran, cukup ikuti resep ini di rumah. Selamat mencoba dan nikmati momen makan bersama keluarga!