Rebus tepung terigu bersama air hingga mengental. Sisihkan dan biarkan dingin.
Giling daging sapi dengan air dingin, lalu campurkan dengan seluruh bumbu perasa, kecuali daun bawang dan seledri.
Setelah adonan terigu dingin, campurkan ke dalam adonan daging, lalu haluskan kembali hingga tercampur rata.
BACA JUGA:Realme Neo7 Turbo Siap Meluncur, Smartphone Neo Paling Bertenaga dalam Sejarah Realme
BACA JUGA:De Tomaso P72 Resmi Diperkenalkan, Supercar Retro yang Siap Mengaspal Akhir 2025
Tambahkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata.
Masukkan tepung tapioka dan maizena secara bertahap hingga adonan bisa dibentuk.
Rebus air dalam panci dan tambahkan 2 sendok makan minyak.
Bentuk adonan memanjang seperti lenjer, potong-potong, lalu bulatkan dengan tangan.
Rebus adonan cilok hingga mengapung, angkat dan tiriskan.
Cara Membuat Kuah:
BACA JUGA:Diduga Bocor, Data 89 Juta Pengguna Steam, Valve Bantah Ada Peretasan
BACA JUGA:4 Calon Berebut Kursi Direktur PDAM Tirta Saka
Haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis sebentar dengan sedikit minyak.
Masukkan ke dalam kaldu rebusan tulang sapi.
Ulek cabai dan kencur, lalu tambahkan ke dalam kuah.