Es serut secukupnya
100 ml sirup cocopandan
100 ml susu kental manis
100 gram daging durian (tanpa biji)
Untuk Saus Bubur Santan:
800 ml santan dari 1 butir kelapa
50 gram tepung terigu
75 gram gula pasir
1 lembar daun pandan, ikat simpul
1/4 sendok teh garam
Langkah Membuat Pisang Ijo Durian
1. Mengolah Adonan Hijau
Campurkan tepung beras, garam, air, air daun suji, dan pewarna hijau ke dalam panci. Aduk rata.
Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan meletup dan tidak menggumpal. Angkat.
Tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit ke dalam adonan panas, aduk hingga kalis.
BACA JUGA:Vivo X200 Ultra Resmi Meluncur di China, Hadirkan Lensa Zoom Tambahan Co-Engineered dengan Zeiss
Kategori :