Berikut ini beberapa khasiat luar biasa pare bagi kesehatan:
1. Membantu Mengontrol Gula Darah
Pare dikenal mampu membantu menstabilkan kadar gula darah. Senyawa alami di dalamnya dapat meningkatkan sensitivitas terhadap insulin dan menghambat penyerapan gula dari makanan. Studi tahun 2018 dari Journal of Ethnopharmacology mengungkap bahwa konsumsi pare membantu penderita diabetes tipe 2 dalam mengelola kadar gula darah.
2. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Dengan kandungan vitamin C yang tinggi, pare bisa membantu memperkuat sistem imun. Vitamin ini berperan melindungi sel tubuh dari radikal bebas serta membantu produksi sel darah putih yang berguna melawan infeksi.
3. Menjaga Sistem Pencernaan
Kandungan serat dalam pare dapat membantu memperlancar pencernaan, mencegah sembelit, serta mendukung kesehatan usus. Selain itu, pare juga membantu proses detoksifikasi tubuh secara alami.
BACA JUGA:Kemenag OKU Selatan Gelar Bimbingan Manasik Haji
BACA JUGA:Candi Batu Kebayan Peninggalan Peradaban Hindu-Buddha
4. Menyehatkan Jantung
Pare juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung dengan menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Dengan begitu, risiko penyakit jantung pun bisa ditekan.
5. Menurunkan Berat Badan
Bagi yang sedang mencoba menurunkan berat badan, pare bisa jadi pilihan tepat. Kandungan kalorinya rendah, tapi tinggi serat, sehingga memberikan efek kenyang lebih lama dan membantu mengendalikan nafsu makan.
Di balik rasanya yang pahit, pare menyimpan berbagai manfaat luar biasa untuk tubuh. Mulai dari menurunkan gula darah, memperkuat sistem imun, hingga membantu menurunkan berat badan. Tidak heran jika pare telah digunakan secara turun-temurun dalam pengobatan tradisional berbagai budaya.
Kalau kamu belum terbiasa makan pare, cobalah mengolahnya dengan cara yang tepat agar rasanya tidak terlalu pahit—misalnya dengan merendamnya terlebih dahulu dengan garam sebelum dimasak.