- Chlorella – Ganggang air tawar hijau yang banyak dijadikan suplemen bubuk.
- Agar dan karagenan – Berbentuk jelly dan digunakan sebagai bahan pengental dalam makanan.
- Spirulina – Ganggang biru-hijau yang dikonsumsi dalam bentuk tablet, bubuk, atau serpihan.
- Anggur laut – Dikenal sebagai “green caviar” yang sering dikonsumsi mentah atau ditambahkan ke sushi.
BACA JUGA:Qualcomm Meluncurkan Prosesor Terbaru untuk Konsol Handheld: Snapdragon G3 Gen 3
BACA JUGA:Redmi A5 4G Dirilis, Smartphone Budget dengan Spesifikasi Menarik
Kandungan Gizi dalam Rumput Laut
Dalam setiap 100 gram rumput laut mentah, terdapat berbagai nutrisi penting, antara lain:
- Air: 87 gram
- Karbohidrat:8,1 gram
- Serat: 2,2 gram
- Protein: 1,4 gram
- Kalsium: 80 mg
- Magnesium: 77 mg
- Fosfor: 20 mg
- Kalium: 380 mg